こんばんは、セキユキです。


ここ半月、さしみこんにゃくにハマってます。


海苔


好き


です


特にあおさ、ほんと、大好き




さしみこんにゃくの好きなところ

つるんとした食感

青海苔の風味

カロリーが低い

つまみになる



ずっと酢味噌付きのさしみこんにゃくを買ってましたが
今日タレなしを購入



そこで、やってみた

第1回ちきちき

さしみこんにゃくと酢味噌を超える

つけダレはないものか




本日のさしみこんにゃくはこちら
IMG_7695
98円


タレはこちら
左上から
ごま油+塩、馬刺し用のお醤油、酢味噌、わさび醤油
IMG_7696

我ながらなんとも無難なラインナップですね



では




実食ーーーー





わさび醤油

シンプルにね。さしみだからね。
IMG_7698

大トロって書いてあったしね
これは合うでしょう








味は?



わさびが見事に青海苔の風味を吹き飛ばしてしまいました。



甘いお醤油(今回は馬刺し用のお醤油)
九州のお醤油的なやつ
IMG_7699







味は?
コクが増して、美味しいかも。









ごま油+塩
だいたいごま油つければなんでも旨くなるよねー

IMG_7700






味は?
うまいけど、青海苔の風味を吹き飛ばしましたね。
今は亡き、レバ刺しの食感。
その後にそっとかおる青海苔。
うまいけど、さしみこんにゃくである理由が消えかける。






酢味噌
なんで付属のたれはいつも酢味噌なんやろか。
今日は手作り酢味噌でトライ。
IMG_7697





味は?
甘酸っぱい香りが通りすぎたあとに青海苔の風味が来て、こんにゃく自体の甘みを感じる。
最高やんけ。
これ最高やんけ!








ここまで来て、新たな発見がないので冒険してみることに。







はちみつ
酢味噌や甘口醤油が中々良かったので、甘さに振り切れてみようと思いましてん。
IMG_7701
iharbで買ったお気に入りの生はちみつでっせ。





味は?
超絶合わない。



こうなったらやけくそ



マヨネーズ
冷蔵庫あけたらあったからね。

IMG_7702

さてお味は?

想像通り


口の中でマヨネーズの油っぽさと、こんにゃくがけんか、てかセパレート。





ドレッシング
マヨネーズの隣にあったからね。
IMG_7703

酸味が足りないように感じた。不味くはないけど、美味しくもない。




酢味噌イズ最高。




しかしながら


ごま油+塩と酢味噌をダブルでつける



これもまた旨しでした。





疲れた。


チーズでワインのもーっと。


今日も一日おつかれっした!